VI SKAPAR
Att se på när maten tillagas med hjälp av eld och rök höjer stämningen och blir snabbt ett första samtalsämne, en upplevelse man berättar om långt efter att kvällen är över. Välj mellan smakrik Streetfood, Grilltallrik, Grillbricka, Grillbuffé eller äkta Texas BBQ. Allt tillagas från grunden med inslag av eld, rök & kärlek!
Ni betalar pris per portion samt en fast kostnad om 2000:- för framkörning, uppställning & personal. Då dagarna blir långa och kräver rätt bemanning och utrustning är minsta totaldebitering 10 000:- vid bokning av mindre sällskap. Detta gäller grillning och servering på vardagar mellan 10.00 - 16.00
Övriga tider och helger är framkörningsavgiften 2500:- och minsta totaldebitering 18 000:-
Vid större publika event och företagsarrangemang vänligen kontakta oss för en fördelaktig offert.
Härliga BBQ smaker i form av Ekrökt Fläskkarré som gått i vår Reverse Flow Smoker tills köttet går att dra isär.
Serveras i vårat älskade Pretzelbröd med hemgjord Coleslaw, BBQ-sås, Picklad Rödlök.
Texas influenser ihop med Mexikansk chili för lagom hetta och djup smak. En värmande och rejäl portion som serveras med Krispiga Nachos, Creme Fraiche, Picklad Rödlök samt Koriander.
Lyxig burgare av Högrev, Bringa, Entrecote- samt hängmörad Biffkappa. Smashad sedan Kolgrillad serveras den i vårat älskade och mättande Pretzelbröd ihop med Cheddarost, Riot-sås, Picklad Rödlök, Sallad.
En rökig och mör nötdetalj serverad med potatisstomp, grillade primörer samt vår mustiga rödvinsås. Inkl. sallad, nybakt bröd & smör.
Ekrökta detaljer så som Hot Wings, Bacon, Tri-Tip. Smashed Potatoes & Aioli, Sallad, Picklad Rödlök & BBQ-sås. Bröd & Smör.
Säsongens efterrätt som anpassas utefter vad som är tillgängligt just nu. Serveras ibland varm, ibland kall. Fråga oss så berättar vi gärna mer.
Låt oss ta med er på en smakresa med välfyllda fat där alla finner något man bara måste ta mer utav. Framför gästerna tillagar vi och serverar följande...
Serveras tillsammans med...
Rostad Delikatesspotatis med Ruccola & Parmesan
Chimichurri
Kall sås med Paprika & Gräslök
Surdegsbröd & Vispat Smör
Minsta totaldebitering för mat, framkörning, personal och utrustning enligt texten längre upp på denna sida.