Önskar ni en unik upplevelse till ert julbord och julfest? Vi erbjuder er en fantastisk tillställning där all mat tillagas från med inslag av eld, rök & kärlek. Förvänta er en upplevelse och smakresa utöver det vanliga!

Välkommen till ett välfyllt julbord

En liten del av Texas möter Sverige

 På gården brinner facklorna och kastar skuggor över det gamla glasbruket, en gång Surtes stolthet och platsen där den ikoniska cola-flaskan designades. Utanför fönstret ryker vår smoker, fullproppad med ekrökta revben, julskinka och hot wings.

På Riot´s julbord finner ni bland annat vår läckra ekrökta julskinka, saftiga Kenntucky bourboun ribs, våra älskade hotwings med honung som är lokalproducerad av bin på andra sidan kullen samt egenodlad chili, härligt knapriga pickels, Texas christmas slaw, gravad och varmrökt lax, sillar, rökta korvar av olika slag, sidfläsk som fått mysa i vår smoker, handrullade köttbullar samt en fin fin Janson med det hemliga recept vi fått viskat i örat av Leif Mannerström själv. 

Givetvis samsas allt här ovan med goda ostar & nybakt bröd. Bland sötsakerna finner man vår saftiga saffranslängd med vit choklad, pepparkakor, ris a la malta och annat små och gott som vi trollar ihop.
Kort och gott det mesta ett klassiskt julbord ska innehålla - fast på vårt eldiga vis med upproriska smaker!  

Så varmt välkommen att kontakta oss för en julupplevelse där smakerna spelar huvudrollen. 🌟