Pluma

Saftiga bitar av pichana som vi först röker med plommonved innan den får yta på grillen och lite salt & peppar. Vi använder oss som vanligt av Svenskt kött och noga utvalda detaljer. Vi rekommenderar att du lägger till 2-3 protein utöver att beställa själva buffébordet för en komplett och mättande måltid.